خام ماتىريالى:كالا گۆشى،قوي قۇۋرىغىسى.راك ،قېزا ،بەرەنگە،تاتلىق بەرەنگە،ماش ئۇگرىسى ،قېرىنقۇلاق ،ئۇن تېلىپى،گومبىمەدەك،مايلىق يېسۋىلىك ،غولپىياز مايسىسى،ماش ئۇيىتما  ۋە ئوزىڭىز ياقتۇردىغان گۆش ۋە كۆكتات تۇرلىرى 




تەم خۇرۇچلىرى:تۇز ،تېتىتقۇ،تۇخۇ تەم جەۋھىرى ،كاۋاۋىچىن،ئاقمۇچ،مىقدارچىن ،لاچىندانە،زىرە، قاقمۇچ، كۈنجۇت، سامساق،غولپىياز،زەنجىۋىل قاتارلىقلار


تەييارلاش ئۇسۇلى:گوشلەرنى ياپراقچە قىلىپ توغرىۋالىمىز ،كوكتاتلارنى پاكىز يۇيۇپ توغرىۋالىمىز  
قورۇش ئۇسۇلى:قازانغا ياغ قۇيۇپ كاۋاۋىچىن قاقمۇچ ،سامساق زەنجىۋىل ،غولپىياز،مىقدارچىن لاچىندانە ،قىزىلمۇچ چانالمىسى،سېلىپ قورۇپ بىر قاچىغا ئېلۋالىمىز.
قازانغا سۇ قۇيۇپ سوڭەكلىك گۆش ياكى توخو گۆشى سېلىپ بىر سائەت ئەتىراپىدا قاينىتىپ سۇزۇك شورپا تەييارلىۋالىمىز
ئاچچىق شورپا تەييارلاش :قازانغا چىنىگە ئېلىپ تەييارلىۋالغان قورىما جەۋھىرىنى سېلىپ قىزىغاندىن كىيىن  سۇزۇك شورپا قۇيۇپ  تۇز تەمىنى تېتىپ  ساماۋەر قاچىسىغا قۇيىمىز 
تاتلىق شورپىنى تەييارلاش :تەييارلىۋالغان سۇزۇك شورپىنى  قازانغا قۇيۇپ تۇز،ئاقمۇچ ،تېتىتقۇ ،تۇخۇ تەم جەۋھىرى ،غولپىياز مايسىسى ،سامساق چانالمىسى ،زەنجخۋىل سېلىپ تۇز تەمىنى تەڭشەپ ساماۋار قاچىسىغا ئېلۋالىمىز
ئوزىڭىزنىڭ ياقتۇررىشىغا ئاساسەن  ئاچچىق ۋە ياكى تاتلىق شورپىلارغا گۆش ۋە كۆكتات تۇرلىرىدىن سېلىپ شورپىدا پىشۇرۇپ ئىستىمال قىلسىڭز بۇلىدۇ .

تەپسىلى فىلىمىنى ئاستىدىكى ۋىدىئو دىن كۆرۈڭ