مىرزات ئازات - ئالى دەرىجىلىك ئاشپەزلەر

مىرزات ئازات

ئىسىم فامىلىسى مىرزات ئازات
خەنزۇچە يېزىلىشى米尔扎提·阿扎提
دۆلەت تەۋەلىكى جۇڭگو
مىللىتىئۇيغۇر
يۇرتى بۆرتالا
تۇغۇلغان ۋاقتى1988 _ يىلى11 - ئاينىڭ 7-كۇنى
كەسپىقورىما ئۇستىسى
خىزمەت ئورنىبورتالا
قوشۇلغان ۋاقتى 2016-09-26
كۆرۈلىشى 706514 قېتىم
سەھىپە تەۋەلىكى ئالى دەرىجىلىك ئاشپەزلەر
تېلېفۇن نۇمۇرى كۆرۈش ھوقۇقىڭىز يوق
ئۈندىدار axpaz712
QQ نۇمۇرى 1436218124

شىنجاڭ تەمزات مەدەنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئادەم كۈچى بايلىقى ئىشخانىسى ، ئەگەر مەزكۇر ئۇستامنىڭ ئالاقە ئۇچۇرى كېرەك بولسا بىكەت باشلىقى بىلەن ئالاقىلىشىڭ ئالاقە ئۇندىدار:axpaz712

مەدەنىيەت سەۋىسىيى: تولۇقسىز
خىزمەت تەجرىبىسى : 12 يىل
ئالاھىدىلىكى : ئالاھىدە قورۇما ئۇستىسى
ئارزۇسى: مۇشۇ ساھەدە ئىزدىنىپ داڭلىق ئاشپەز بولۇش ، باشقا كەسىپداشلار بىلەن قول تۇتىشىپ تېخىمۇ زور ئۇتۇقلارنى قازىنىش .

قىسقىچە تەرجىماھالى:
ئاشپەزلىك كەسىپى ھاياتىم 2004—يىلى ئۈرۈمچىدىكى مەلۇم بەش يۇلتۇزلۇق مېھمانسارايدا باشلىنىپ بىر يىل شاگىرت بولغان .
2005_يىلى ۋاخاخا مېھمانسارىيىد بىر يىل ھۈنەر پىششىقلىغان.
2006_ يىلى سانجى شەھەرلىك ئالىي دەرىجىلىك مېھمانسارايدا قورۇما ئۇستىسى بولۇپ ئىشلىگەن .
2007_يىلى ئاقسۇ شەھىرىدە تېخىمۇ ئىلگىرلىگەن ئاساستا بىر يىل ھۈنەر پىششىقلىغان.
2008_يىلىدىن 2010_ يىلىغىچە بۆرتالا ئوبلاستلىق مېھمانسارايدا پىشقەدەم ئۇستاملارنىڭ يېتەكلىشى ئارقىسىدا بىلىم ئاشۇرغان.
2010_يىلىدىن تارتىپ 2012_يىلىغىچە ئوتتۇرا ئاسىيا مېھمانسارىيىدا ئىككى يىل بىلىم ئاشۇرغان شۇنداقلا مېۋە كۆكتات ئويمىچىلىقىدىن يېتىشىپ چىققان .
2012_ يىلىدىن 2015_يىلىغىچە ئالاھىدە تەكلىپ بىلەن چىن ئارزۇ رېستۇرانىدا باش ئۇستام بولۇپ ئىشلىگەن .
2015_يىلىدىن ھازىرغىچە باغۋەن ئارامگاھى ۋە گۈلباغ رېستۇرانىدا تەكلىپ بىلەن ئىشلەپ كېلىۋاتىدۇ.

رەسىمنى باسسىڭىز چوڭىيىدۇ
رەسىمنى باسسىڭىز چوڭىيىدۇ
رەسىمنى باسسىڭىز چوڭىيىدۇ

مۇناسىۋەتلىك ئۇچۇرلار

يېڭىلىقلار

كەسكەن لەغمەن 刀切拌面
قوررۇش ئۇسۇلى: قازانغا ئازراق ياغ قۇيۇپ گوشنى سېلىپ ئاندىن پىياز يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ سېلىپ قورۇپ ئازراق تۇز سالىمىز. ئاندىن پېسۋېلەك (چۇكا پۇرچاق، سامساق غولى، بە
زىغىر 亚麻
زىغىر (جۇڭيى) نىڭ يىلتىزى، يوپۇرمىقى. شەرقىي شىمال ۋە ئىچكى موڭغۇل، سەنشى، شەنشى، شەندۇڭ، خۇبېي، خۇنەن، گۇاڭدۇڭ، گۇاڭشى، سىچۈەن، گۇيجۇ، يۈننەن قاتارلىق جايلارغا ت
كۇچا سۇيۇقئېشى (تاڭمەن)
كۇچا سۇيۇقئېشى (تاڭمەن) 汤面 خام ماتىريالى: ئۇن، گۆش، سوڭەك، دۈمبە ياغ، سۇڭپىياز، سامساق، شوخلا، پالەك، شولتا،(پىڭخۇي) تەم خۇرۇچلىرى:تۇز، خاجو، جاڭپىزا، قارىمۇچ، ئۇۋ
سىڭدۈرمە تەييارلاش 焖饭
قازانغا مۇۋاپىق مىقداردا ماي قۇيۇپ قىزىتىپ، ئاۋۋال گۆشنى سېلىپ قورىۋالغاندىن كېيىن، مۇۋاپىق مىقدارداتۇز، قىزىلمۇچ قىيامى، پەمىدۇر قىيامى سېلىپ قورۇيمىز؛ كەينىد
دوفۇ تۇخۇم شورپىسى 豆腐鸡蛋汤
تەييارلاش ئۇسۇلى:دوفونى قەنىت شەكلىدە چاسا توغرايمىز،شوخلىغا بەش يىرىدىن يىنىك پىچاق ئۇرۇپ بىر قاچىغا سېلىپ ئۇستىگە قايناق سۇ قۇيۇپ شوخلىنىڭ پوستىنى سويىۋىتىپ ك
بوۋاقلار نىمىشقا ھەمىشە گۇگۇم ۋاقتىدا يىغلاپ خاپا قىلىدۇ
ئادەتتە، ھەربىر بوۋاقنىڭ ئۆسۈپ-يىتىلىش جەريانىدا، گۇگۇم ۋاقتىدا خاپا قىلىدىغان بىر مەزگىلى بولۇپ، بۇ بىر خىل نورمال فىزىلوگىيىلىك ھادىسىدۇر؛ ئاتا-ئانا بولغۇچىلا
تۇغۇتتا ياخشى كۈتۈنمىسىڭىز بۇ ئۈچ ئىشتىن قۇتۇلالمايسىز
يىڭى تۇغۇتلۇق ئايالنىڭ كۈتۈنىشىگە سەل قاراشقا بولمايدۇ، ئەگەر تۇغۇت كۈتۈنىشى ياخشى بولمىسا، كىيىلىك تەسىرى ئىنتايىن چوڭ بولۇپ، بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، تۇغۇ
ئاچچىق يەپ ئېغىزىڭىز ئېچىشىپ قالغاندا، بۇ ئۇسۇلنى سىناپ بېقىڭ
تۇرمۇشتا ھەرخىل ئاچچىق يېمەكلىكلەر بار، ئاچچىق ئۇششاق يېمەكلىكلەرمۇ ئاز ئەمەس؛ بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ ئاچچىقلىقىدىن، ئېغىزىڭىز ئېچىشىپ كۆزلىرىڭىزدىن ياش چىقىپ كېت
سىز بىلىۋىلىشقا تىگىشلىك 50تۈرلۈك فىزىلوگىيىلىك ساۋاتلار
سۇغۇق سۇدا پۇت يۇيۇش ساغلاملىققا زىيانلىق. ياز كۈنى ئاچچىق تەملىك يىمەكلىكلەرنى كۆپرەك ئىستىمال قىلىش بولسا ساغلاملىققا پايدىلىق.
چاغاندا تەييارلاپ تېتىپ بېقىشقا ئەرزىيدىغان سوغۇق سەيلەر
نىلوپەر غولىنىڭ پوستىنى سويىۋىتىپ پاكىزە يۇغاندىن كېيىن، قايناقسۇدا 5مىنۇت قاينىتىمىز. نىلوپەر غولىنى نېپىزرەك توغراپ، جىياڭيۇ ۋە تۇز قوشۇپ ئارىلاشتۇرىمىز.