ئەكرەم مىجىت - ئالى دەرىجىلىك ئاشپەزلەر

ئەكرەم مىجىت

ئىسىم فامىلىسى ئەكرەم مىجىت
خەنزۇچە يېزىلىشى艾克热木·米吉提
دۆلەت تەۋەلىكى جۇڭگو
مىللىتىئۇيغۇر
يۇرتىخوتەن گۇما ناھىيەسى
تۇغۇلغان ۋاقتى1993 _يىلى8_ئاينىڭ13_كۈنى
كەسپىئاشپەز
خىزمەت ئورنىخوتەن
قوشۇلغان ۋاقتى 2016-10-02
كۆرۈلىشى 708020 قېتىم
سەھىپە تەۋەلىكى ئالى دەرىجىلىك ئاشپەزلەر
تېلېفۇن نۇمۇرى كۆرۈش ھوقۇقىڭىز يوق
ئۈندىدار axpaz712
QQ نۇمۇرى 1436218124

شىنجاڭ تەمزات مەدەنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئادەم كۈچى بايلىقى ئىشخانىسى ، ئەگەر مەزكۇر ئۇستامنىڭ ئالاقە ئۇچۇرى كېرەك بولسا بىكەت باشلىقى بىلەن ئالاقىلىشىڭ ئالاقە ئۇندىدار:axpaz712

ئالاھىدىلىكى : ھەر خىل مىللىچە ،غەرىپچە، قورۇما قورۇش ،سوغۇق سەي تەييارلاش، مېۋە كۆكتات ئويمىچىلىقى.
مەدەنىيەت سەۋىيەسى : تولۇقسىز
خىزمەت تەجرىبىسى: 7 يىل
قىسقىچە تەرجىمالى:
2009_يىلى كىرورەن يىمەك-ئىچمەك شەھەرچىسىدە ئاشپەزلىكە قەدەم قويغان .
2011_يىلى ھونەرنى تىخىمۇ پىششىقلاش مەقسىتىدە ھەرەمباغ چاي تائاملىردا شاگىرت بولۇپ ئشلىگەن .
2012_يىلى بىلىم ئاشۇرۇش مەقسىتىدە ئورۇمچىگە چىقىپ داڭلىق ئۇستاملارنى ئوستاز تۇتۇپ رىستۇرانلاردا ياردەمچى ئۇستام بولۇپ ئىشلىگەن ۋە گۇزەل قاشتىشى ئالىي مىھمانسارىيدا بىلىم ئاشۇرغان.
2013_يىلىدىن 2015_يىلىغىچە تاشتۈگمەن چاي تائاملىرىدا باش ئۇستام بولۇپ ئشلىگەن .
2015_يىلى شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش شىركىتىنىڭ ھەمكارلىشقۇچىسى ، ئالىي دەرىجىلىك تېخنىكىلىق ئاشپەز نورمەمەت ئۇستامنىڭ تەربىيەلىشىدە ئاشخانا باشقۇرۇش ، خادىم تەربىيەلەش بويچە مەخسۇس تەربىيلەنگەن ھەم ۋىكتورىيە مۇزىكىلىق چايتائاملىرى ،جۇشقۇن قۇرۇق قازان قورىمىسى ، ساماۋەر شورپىخانىسىدا باش ئۇستام بولۇپ ئشلىگەن .
2016_يىلىدىن ھازىرغىچە تەكلىپ بىلەن بىلال ئاققۇ چاي تائاملىردا باش ئۇستاملىق ۋە ئاشخانا باشقۇرغۇچىلىق ۋەزىپىسىنى ئۆتەۋاتىدۇ .
ئارزۇسى : يېڭىلىق يارىتىش روھى كۈچلۈك ، شۇنىڭ ئۈچۈن پىشقەدەم ئۇستازلاردىن يەنىمۇ بىر قەدەم ئىلگىرلىگەن ئاساستا ئۆزگىچە بولغان خاس ئالاھىدىلىككە ئىگە تائاملارنى ئىجاد قىلىش ئارقىلىق تائام مەدەنىيىتىمىزگە بىر كىشىلىك تۆھپىمىزنى قوشۇش .

رەسىمنى باسسىڭىز چوڭىيىدۇ
رەسىمنى باسسىڭىز چوڭىيىدۇ
رەسىمنى باسسىڭىز چوڭىيىدۇ
رەسىمنى باسسىڭىز چوڭىيىدۇ

مۇناسىۋەتلىك ئۇچۇرلار

يېڭىلىقلار

كەسكەن لەغمەن 刀切拌面
قوررۇش ئۇسۇلى: قازانغا ئازراق ياغ قۇيۇپ گوشنى سېلىپ ئاندىن پىياز يۇمشىتىلغان قىزىلمۇچ سېلىپ قورۇپ ئازراق تۇز سالىمىز. ئاندىن پېسۋېلەك (چۇكا پۇرچاق، سامساق غولى، بە
زىغىر 亚麻
زىغىر (جۇڭيى) نىڭ يىلتىزى، يوپۇرمىقى. شەرقىي شىمال ۋە ئىچكى موڭغۇل، سەنشى، شەنشى، شەندۇڭ، خۇبېي، خۇنەن، گۇاڭدۇڭ، گۇاڭشى، سىچۈەن، گۇيجۇ، يۈننەن قاتارلىق جايلارغا ت
كۇچا سۇيۇقئېشى (تاڭمەن)
كۇچا سۇيۇقئېشى (تاڭمەن) 汤面 خام ماتىريالى: ئۇن، گۆش، سوڭەك، دۈمبە ياغ، سۇڭپىياز، سامساق، شوخلا، پالەك، شولتا،(پىڭخۇي) تەم خۇرۇچلىرى:تۇز، خاجو، جاڭپىزا، قارىمۇچ، ئۇۋ
سىڭدۈرمە تەييارلاش 焖饭
قازانغا مۇۋاپىق مىقداردا ماي قۇيۇپ قىزىتىپ، ئاۋۋال گۆشنى سېلىپ قورىۋالغاندىن كېيىن، مۇۋاپىق مىقدارداتۇز، قىزىلمۇچ قىيامى، پەمىدۇر قىيامى سېلىپ قورۇيمىز؛ كەينىد
دوفۇ تۇخۇم شورپىسى 豆腐鸡蛋汤
تەييارلاش ئۇسۇلى:دوفونى قەنىت شەكلىدە چاسا توغرايمىز،شوخلىغا بەش يىرىدىن يىنىك پىچاق ئۇرۇپ بىر قاچىغا سېلىپ ئۇستىگە قايناق سۇ قۇيۇپ شوخلىنىڭ پوستىنى سويىۋىتىپ ك
بوۋاقلار نىمىشقا ھەمىشە گۇگۇم ۋاقتىدا يىغلاپ خاپا قىلىدۇ
ئادەتتە، ھەربىر بوۋاقنىڭ ئۆسۈپ-يىتىلىش جەريانىدا، گۇگۇم ۋاقتىدا خاپا قىلىدىغان بىر مەزگىلى بولۇپ، بۇ بىر خىل نورمال فىزىلوگىيىلىك ھادىسىدۇر؛ ئاتا-ئانا بولغۇچىلا
تۇغۇتتا ياخشى كۈتۈنمىسىڭىز بۇ ئۈچ ئىشتىن قۇتۇلالمايسىز
يىڭى تۇغۇتلۇق ئايالنىڭ كۈتۈنىشىگە سەل قاراشقا بولمايدۇ، ئەگەر تۇغۇت كۈتۈنىشى ياخشى بولمىسا، كىيىلىك تەسىرى ئىنتايىن چوڭ بولۇپ، بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، تۇغۇ
ئاچچىق يەپ ئېغىزىڭىز ئېچىشىپ قالغاندا، بۇ ئۇسۇلنى سىناپ بېقىڭ
تۇرمۇشتا ھەرخىل ئاچچىق يېمەكلىكلەر بار، ئاچچىق ئۇششاق يېمەكلىكلەرمۇ ئاز ئەمەس؛ بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ ئاچچىقلىقىدىن، ئېغىزىڭىز ئېچىشىپ كۆزلىرىڭىزدىن ياش چىقىپ كېت
سىز بىلىۋىلىشقا تىگىشلىك 50تۈرلۈك فىزىلوگىيىلىك ساۋاتلار
سۇغۇق سۇدا پۇت يۇيۇش ساغلاملىققا زىيانلىق. ياز كۈنى ئاچچىق تەملىك يىمەكلىكلەرنى كۆپرەك ئىستىمال قىلىش بولسا ساغلاملىققا پايدىلىق.
چاغاندا تەييارلاپ تېتىپ بېقىشقا ئەرزىيدىغان سوغۇق سەيلەر
نىلوپەر غولىنىڭ پوستىنى سويىۋىتىپ پاكىزە يۇغاندىن كېيىن، قايناقسۇدا 5مىنۇت قاينىتىمىز. نىلوپەر غولىنى نېپىزرەك توغراپ، جىياڭيۇ ۋە تۇز قوشۇپ ئارىلاشتۇرىمىز.